DIETAS DETOX

Las dietas detox, desintoxicantes o depurativas, son aquellas que dicen eliminar las toxinas y residuos que hay en el cuerpo. Se le dio este nombre debido a tiene el objetivos de ser desintoxicante y antioxidante.

Este tipo de dietas no está recomendada realizarla más de dos veces al año y su máxima duración debe ser de 21 días. 

Las dietas detox consisten en consumir frutas y verduras, junto con una gran cantidad de líquido (agua, zumos naturales o infusiones). Esto se realiza en dos etapas: la etapa depurativa y la etapa antioxidante. Estas fases se pueden alternar, siendo la última la que más tiempo tarda. Debido al desequilibrio nutricional por la eliminación de nutrientes, las dietas detox producen efectos secundarios como: cansancio, dolor de cabeza, irritabilidad...

Las dietas detox más populares son:

• Dieta detox de Hígado/Hepática

Esta dieta se basa en que el hígado se sobrecarga de desechos si no se limpia regularmente. El objetivo de la dieta detox hepática es mejorar el funcionamiento hepático, lo que ayudará a la pérdida de peso. Esta dieta tiene una duración de 8 semanas. 
Para realizar la limpieza del hígado se deben consumir frutas y verduras, aves de corral y pescado, salmón, aguacate y aceite de oliva virgen. Todo ello acompañado de un consumo mínimo de agua de 8 vasos por día. 
De las dietas de desintoxicación conocidas, es la más saludable, ya que no priva a la persona que la sigue de proteínas a la vez que ofrece variedad de alimentos que se pueden consumir.

• Dieta detox de Marth Vineyard

Esta dieta de desintoxicación se hizo popular por hacer perder peso a una persona rápidamente, en concreto 10kg en 21 días.
Durante estos 21 días sólo se ingieren líquidos de frutas y verduras. Se pueden ingerir pocos sólidos, además de suplementos antioxidantes, minerales y vitaminas. Con todo ello también se pretende depurar el cuerpo de toxinas.
Esta dieta es muy difícil de seguir, ya que se tiene una privación de nutrientes durante 21 días, además de ser perjudicial para la salud, ya que no se ingieren proteínas.

• Dieta detox de alimentos crudos

Esta dieta se basa en que al cocinar los alimentos se pierden enzimas necesarias para la eliminación de toxinas de nuestro organismo. 
La dieta de alimentos crudos, por tanto, elimina la carne y los productos lácteos, permitiendo sólo el consumo de: frutos secos, frutas, semillas, granos y verduras. Estos alimentos se deben acompañar de una buena ingesta de agua, zumos y leche de coco.
Debido a la poca ingesta calórica, esta dieta permite bajar de peso, pero, al igual que la anterior, priva al que la sigue de proteínas, lo cual no es saludable.

• Dieta detox Master Cleanse

También llamada la dieta de la limonada, es una de las más peligrosas, ya que durante 10 días sólo se consumen líquidos.
Todos los días se comienza ingiriendo un litro de agua con sal. Durante el día, como fluido principal, se ingiere una mezcla de zumo de limón, pimienta y sirope de arce. El día finaliza con un té de hierbas laxante.
La ingesta de nutriente es muy reducida, lo cual hace de esta dieta una de las más desequilibradas y perjudiciales para la salud.

Las dietas detox se han hecho populares los últimos años, pero se deben tener en cuenta ciertos aspectos antes de decidir seguir una de ellas:

• Consulta con tu médico: es importante que un médico de el visto bueno a la dieta antes de comenzarla, además muchas de estas dietas requieren el seguimiento por parte de un profesional de la salud.
• No deberías seguir estas dietas si estás embarazada, si eres adolescente o si padeces alguna enfermedad que te lo impida, como la diabetes.
• Si decides seguirla, no debes de superar los 21 días de dieta, ya que podría ser perjudicial para la salud el desequilibrio de nutrientes.